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職責(zé)：1、負責(zé)全公司下屬門店生鮮的管理及運營；2、負責(zé)超市生鮮類商品營運標(biāo)準(zhǔn)的制定、監(jiān)督及培訓(xùn)；3、結(jié)合公司發(fā)展規(guī)劃，制定總部及各店生鮮經(jīng)營建議，并組織實施；4、負責(zé)跟進生鮮區(qū)域設(shè)備及核準(zhǔn)，以及及時銜接門店與公司整體方向的落實；5、努力提高銷售業(yè)績、服務(wù)水平，負責(zé)督導(dǎo)商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、及時對食譜卡進行有效的維護和改進；6、嚴(yán)格控制損耗率、人力成本、營運成本、貫徹“低成本”的經(jīng)營策略；7、進行庫存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的庫存及訂單的及時發(fā)放。要求：1、有生鮮管理工作經(jīng)驗；2、善于把握與分析市場發(fā)展趨勢，具有良好的市場洞察、商品管理、營銷促銷及生鮮專業(yè)知識技能培訓(xùn)能力；3、具有良好的職業(yè)操守、高度的責(zé)任心，溝通能力強。