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“為食記”餐飲管理有限公司成立于2010年3月，是一家融合餐飲服務(wù)、飲食、文化推廣、餐飲項目策劃管理為一體的現(xiàn)代化餐飲綜合公司。???? 餐飲品牌方面，“為食記”旗下有美味情緣、味界、餐庫和探燒小館、小財神、大師燒等多個品牌時尚主題餐廳。每個餐廳的環(huán)境氛圍和菜式口味都是由公司設(shè)計部，出品部，運(yùn)營部，服務(wù)部通過精心策劃層層篩選，最終以精品而世，味界的環(huán)境如熱帶雨林，菜式結(jié)合咖喱、冬陰功等東南亞飲食特色；美味情緣的環(huán)境清新舒適、溫馨浪漫，石板系列菜式幫助情侶們在此“一拍即合”；餐庫的LOFT風(fēng)是贛州餐飲業(yè)的一條亮麗風(fēng)景線，“重口味”的地道贛菜更是不斷沖擊著食客的味蕾；走進(jìn)探燒小館如同親臨江南小鎮(zhèn)舒舒坦坦地享受一番園林間物我交融的本味。多元化的海鮮燒烤大打年輕牌，為年輕人提供一個放松身心、釋放活力的聚會空間；小財神餐廳還原傳統(tǒng)地道贛菜、堅守傳統(tǒng)、用心傳承，感受家常菜的魅力，小財神把傳承的餐桌技藝與現(xiàn)代文化契合，使得傳統(tǒng)而不失潮流，美味不失健康，用心做好一日三餐，大師SHAO精選純正天然食材，致力于弘揚(yáng)贛南客家菜文化,帶給你舌尖最本真的味道。???? 多個時尚主題餐廳均以現(xiàn)代烹制手法，融合本地的飲食文化，烹制出精美的私房美味，其飽含現(xiàn)代創(chuàng)意時尚環(huán)境設(shè)計，讓食客流連忘返。??? 精心經(jīng)營餐廳的同時，“為食記”以絕對優(yōu)良的秘廚精藝，誠信的經(jīng)營態(tài)?度，不斷更新推出新概念贛菜系列及流行菜系列，爭當(dāng)贛州時尚創(chuàng)新餐飲界的引領(lǐng)者。???? 在此基礎(chǔ)上，“為食記”將中國美食的精髓部分與贛菜相融合，制作出鮮美?、口感、色澤俱佳的新型贛菜系，配上餐廳內(nèi)獨(dú)特、時尚的裝修風(fēng)格，久而久之?自成一派。而“為食記”正致力于將這種飲食文化，通過加盟等方式更快地推廣出去。???? 經(jīng)過多年的積累與發(fā)展，“為食記”在實(shí)踐中摸索出一套適合餐飲企業(yè)科學(xué)的、系統(tǒng)的創(chuàng)新型餐飲業(yè)經(jīng)營管理方法。在輸送餐飲管理人才，餐飲管理咨詢、餐廳功能定位、餐廳裝修工程、軟裝設(shè)計等方面，“為食記”均可以想有需求的客戶提供專業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。